Bí quyết

Cách chuẩn bị nhồi thịt cho Giáng sinh

Pin
Send
Share
Send
Send


Một công thức rất riêng của Ngày giáng sinhnhồi thịt, vì nó ngon và rất dễ chế biến. Đúng là mỗi gia đình có thể chuẩn bị một công thức khác nhau, vì có rất nhiều trám để chuẩn bị băng thăn và làm cho nó mềm và ngon ngọt. Trong công thức này, chúng tôi sẽ giải thích Cách chế biến thịt thăn nhồi cho Giáng sinh với giăm bông và phô mai nấu chín.

1 giờ Độ khó trung bình Thành phần:
  • 1 miếng thịt lợn thăn (khoảng 1 kg)
  • 150 g thái lát
  • 150 g phô mai cắt lát
  • Muối và hạt tiêu
  • Dầu ô liu
  • Thảo dược thơm (không bắt buộc)
  • Rượu hoặc bia (tùy chọn)
Bạn cũng có thể quan tâm: Cách chuẩn bị thịt thăn Giáng sinh Các bước cần tuân thủ để thực hiện công thức này: 1

Bước đầu tiên để chuẩn bị thịt thăn nó sẽ là để mở thịt để có thể lấp đầy nó, trừ khi người bán thịt đã làm điều đó cho chúng tôi. Hãy nhớ rằng bạn phải mua băng thăn như một mảnh và sau đó thực hiện một vết cắt mà không làm vỡ nó. Trong trường hợp bạn có chất béo dư thừa, chúng tôi khuyên bạn nên loại bỏ nó trước khi cắt nó.

2

Một khi bạn mở băng thăn, bạn nên muối và hạt tiêu cho vừa ăn và bắt đầu đặt những lát giăm bông và phô mai để phủ toàn bộ bề mặt bên trong của thăn. Có những người cũng đặt thịt xông khói thái lát hoặc một số loại trái cây khô như mận, nho khô, hạt thông ... bạn có thể chuẩn bị cho đầy với bất cứ thứ gì bạn thích.

3

Một khi bạn đã hoàn thành với việc điền, bạn sẽ phải cuộn thăn để nó trở lại hình thức ban đầu và sau đó buộc nó bằng một chuỗi mỏng hoặc đặt nó trong một lưới. Xoay nó nhiều lần để nó được bảo mật tốt và thắt nút chặt. Bằng cách này, bạn sẽ ngăn các thành phần rời khỏi bên trong khi nấu thịt thăn nhồi.

4

Rắc thăn ở bên ngoài và đặt nó vào trong khay nướng cùng với một dòng dầu ô liu tốt. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể thêm một số loại thảo mộc để cung cấp cho nó hương vị cũng như một số rượu hoặc bia, sẽ làm cho thịt mềm hơn.

5

Với anh ấy lò sấy sơ bộ ở 180ºC, đặt khay và để nó trong khoảng một giờ và, để thịt có màu nâu đều ở hai bên, bạn nên xoay miếng thịt thăn sau nửa giờ đầu.

6

Các thành phần khác để đưa vào nhồi thịt cho Giáng sinh họ là:

  • Thịt xông khói và mận
  • Dứa
  • Ớt và trứng luộc
  • Táo

Nếu bạn muốn đọc thêm bài viết tương tự như Cách chuẩn bị nhồi thịt cho Giáng sinhChúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Thực phẩm và Đồ uống của chúng tôi.

Pin
Send
Share
Send
Send