Bí quyết

Chuẩn bị sốt Kebab cay

Pin
Send
Share
Send
Send


Nhiều người trong chúng ta thực sự thích thực phẩm kỳ lạ và một công thức đang trở nên rất thời trang ngày nay là Kebab. Nhưng không phải tất cả các kebab đều ngon như nhau và điều đó gần như luôn luôn là do chất lượng của nước sốt sữa chua hoặc nước sốt nóng. Đó là lý do tại sao chúng tôi sẽ dạy bạn cách làm sốt Kebab cay, nghĩ rằng thịt gà hoặc thịt lợn kebab tốt hơn a nước sốt cay và thay vào đó chỉ với một miếng rau hoặc thịt bò, tốt hơn là nước sốt cay mạnh hơn.

2 giờ Độ khó trung bình Thành phần:
  • 800 gram cà chua nghiền
  • 1 chén hành tây xắt nhỏ
  • 2 quả ớt jalapeno xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • Dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu
  • Khoảng hai muỗng đường nâu
Bạn sẽ cần:
  • Chảo chiên
  • Muỗng khuấy
  • Máy xay sinh tố
  • Dưa chuột
Bạn cũng có thể quan tâm: Cách chế biến nước sốt thịt Các bước cần tuân thủ để thực hiện công thức này: 1

Điều đầu tiên bạn phải làm để chuẩn bị sốt kebab cay, là để làm nóng thêm dầu nguyên chất trong chảo trên lửa vừa.

2

Sau đó, bạn đặt hành tây mà trước đây bạn đã cắt thành miếng nhỏ và chiên cho đến khi có một hành tây mềm nhưng không vàng. Sau đó thêm jalapeños và tỏi, để nhỏ lửa khoảng 3 phút.

3

Bây giờ mà không loại bỏ bất kỳ thành phần trên, cho đường nâu, giấm và cà chua vào chảo. Tất cả hỗn hợp này bạn để nó nấu trong 15-20 phút trên lửa nhỏ. Đừng quên rằng bạn phải khuấy hỗn hợp một cách thường xuyên.

4

Sau khi 15-20 phút trôi qua, hãy giảm nhiệt hơn nữa và để hỗn hợp lấy kết cấu bạn muốn, để có được kết cấu này, bạn có thể phải ở trong một giờ với nhiệt độ rất thấp. Nếu cuối cùng nước sốt quá phù hợp, bạn có thể thêm một ít nước hoặc nước dùng rau.

5

Khi nước sốt đã đạt được kết cấu bạn muốn, bạn lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội trong tủ lạnh. Hãy thử nước sốt và nếu cần bạn có thể thêm muối hoặc hạt tiêu để làm cho nó hợp khẩu vị của bạn.

6

Nếu bạn muốn sốt kebab cay Nó tốt hơn, chúng tôi khuyên bạn nên đi qua máy xay sinh tố để có được sự mềm mại mà bạn đang tìm kiếm.

7

Và bạn sẽ có sốt kebab cay đã sẵn sàng, bạn chỉ cần phục vụ nước sốt trên kebab và để nó ướp một giờ hoặc hơn trước khi đặt chúng lên vỉ nướng.

Nếu bạn muốn đọc thêm bài viết tương tự như Chuẩn bị sốt Kebab cay, chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Bí quyết của chúng tôi.

Mẹo
  • Chúng tôi khuyên rằng trong khi các kebab được làm trên vỉ nướng, hãy tiếp tục chải thịt trong khi nó đang được thực hiện.

Pin
Send
Share
Send
Send