Bí quyết

Cách ướp gà

Pin
Send
Share
Send
Send


Anh ấy ướp Thực phẩm nhằm mục đích aromatize và / hoặc làm mềm chúng, ngâm chúng trong một số chất lỏng có hương vị như dầu, giấm, nước chanhv.v. Nó thường được áp dụng trong thịt và cá như cá hồi ướp và trong một số trường hợp, nó cũng có thể phục vụ như phương pháp bảo tồn. Trong bài viết này, chúng tôi muốn giải thích trường hợp cụ thể của cách ướp gà Để làm cho nó ngon hơn nhiều.

Thành phần khó khăn thấp:
  • Nước chanh
  • Tỏi đinh hương
  • Húng tây
  • Dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu
  • Paprika ngọt (không bắt buộc)
Bạn cũng có thể quan tâm: Sự khác biệt giữa cách ướp và chế biến Các bước cần tuân thủ để thực hiện công thức này: 1

Đầu tiên, cần lưu ý rằng ướp thịt hoặc ướp chúng Nó được sử dụng để làm mềm chúng và làm cho nó mềm hơn nhiều khi nấu ăn. Không giống như các loại nước xốt khác như cá, món này không nhằm mục đích nấu thịt gà hoặc bảo quản nó, mà là để hương vị thịt và làm cho nó mềm hơn.

2

Điều đầu tiên bạn nên làm ướp gà Theo công thức sẽ bóc một củ tỏi. Tùy thuộc vào lượng thịt bạn muốn ướp, bạn sẽ cần nhiều hay ít tép tỏi. Nếu bạn không chắc chắn về các bước bạn nên làm theo, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo bài viết của chúng tôi về cách bóc tỏi.

Hình: kondice.cz3

Mặt khác, bạn phải vắt hai quả chanh ít nhất là để chiết xuất nước ép của nó sẽ phục vụ như một chất lỏng cơ bản để ướp và hương vị gà.

4

Bạn sẽ phải cắt gà để nấu nó sau, trong các phần tư, phi lê hoặc như nó phù hợp với bạn. Cho gà vào bát nơi bạn muốn cho nó ướp và sau đó bạn nên Hạt tiêu cho vừa ăn.

Hình: genuinus.com5

Bước tiếp theo sẽ là bắt đầu thêm các thành phần để ướp gà: rắc lá húng tây hoặc các loại thảo mộc thơm mà bạn thích, thêm tỏi vào thịt gà, rắc nó với một dòng dầu ô liu nguyên chất và cuối cùng, thêm nước cốt chanh. Nó cũng rất phổ biến để thêm ớt bột ngọt để cho nó nhiều màu sắc hơn, mặc dù nó sẽ là tùy chọn.

6

Cuối cùng, bạn phải khuấy đều tất cả các thành phần để chúng được trộn đều và để gà ướp ít nhất hai giờ, mặc dù lý tưởng sẽ là để nó cả đêm. Ngoài ra còn có tùy chọn để cho gà và nước sốt ướp vào túi kín khí và để nó ngồi ở đó. Sau đó, bạn có thể nấu nó như bạn muốn.

Nếu bạn muốn đọc thêm bài viết tương tự như Cách ướp gàChúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Thực phẩm và Đồ uống của chúng tôi.

Pin
Send
Share
Send
Send