Bí quyết

Cách làm sữa trứng

Pin
Send
Share
Send
Send


Hình: cocinadenihacc.com

các sữa trứng Đó là một thức uống đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha. Các công thức truyền thống được phục vụ chất lỏng nhưng nó cũng có thể được lấy kem, lắc, sên hoặc thậm chí chuẩn bị một chiếc bánh. Nó là một biến thể ngọt ngào hơn nhiều của sữa, với thành phần chính là sữa, đường, lòng trắng trứng và quế. Làm nó ở nhà rất đơn giản và sẽ chỉ mất một vài phút. Nếu bạn muốn biết cách làm sữa trứng Hãy đọc bài viết này và tìm hiểu.

Thành phần khó khăn thấp:
  • 1 lít sữa
  • 200 g đường
  • Thanh quế và bột
  • 1 vỏ chanh
  • 2 lòng trắng trứng
Bạn cũng có thể quan tâm: Cách làm sữa bay hơi Các bước cần làm theo để làm công thức này: 1

Lượng đường là chỉ định, vì nó sẽ phụ thuộc vào hương vị của từng loại, nếu bạn muốn sữa ngọt hơn hãy thêm nhiều hơn, và nếu bạn muốn kết quả ngược lại giảm gram. Quế cũng là để hương vị, mục đích của thành phần này là để thêm hương thơm cho sữa meringue.

2

Chúng tôi sẽ bắt đầu kết hợp trong một nồi sữađường vỏ chanh và hai hoặc ba que quế. Nếu bạn không có que quế, bạn có thể sử dụng định dạng bột và thêm một muỗng canh. Đun nóng trên lửa lớn cho đến khi nó sôi.

3

Khi sữa vỡ để đun sôi cho lửa và để nồi trong tủ lạnh để nguội. Sữa meringue là một thức uống được phục vụ rất lạnh. Khi ở trong tủ lạnh, đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng với một nửa thìa đường. Nếu bạn có đường thủy tinh tốt hơn, nhưng nếu không phải như vậy, bạn cũng có thể sử dụng đường thông thường.

Hình: eladerezo.com4

Khi sữa trứng rất lạnh, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh và làm căng nó để loại bỏ phần còn lại của vỏ và quế. Bạn có thể làm điều đó trực tiếp trên container bạn sẽ sử dụng để phục vụ nó. Sau đó, kết hợp các lòng trắng đánh bông và trộn tất cả mọi thứ. Nếu bạn muốn có được một kết cấu lỏng hơn, sử dụng rõ ràng thay vì hai.

5

Bây giờ bạn chỉ còn lại phục vụ nó trong kính, rắc một ít bột quế lên từng cái rồi đi! Bạn đã có sẵn sữa meringue tự làm của bạn! Như bạn có thể thấy, nó là một công thức rất dễ dàng và kết quả thật ngoạn mục. Nếu bạn thích đồ uống giải khát, đừng bỏ lỡ các bài viết của chúng tôi về cách làm cơm và hạnh nhân horchata.

Nếu bạn muốn đọc thêm bài viết tương tự như Cách làm sữa trứngChúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Thực phẩm và Đồ uống của chúng tôi.

Pin
Send
Share
Send
Send